Моніторинг ринку молока. Квітень

15.04.2021

Моніторинг ринку молока. Квітень

Не дивлячись на квітень місяць, середні ціни на молоко все ще залишаються стабільними. Окремі виробники вже отримали протоколи із зниженням ціни, проте останній моніторинг ще не показав змін середньої ціни в розрізі всіх регіонів.

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

В розрізі гатунків це виглядає наступним чином:

  • екстра ― 10,21 грн/кг,
  • вищий ― 9,81 грн/кг,
  • перший ― 9,26 грн/кг,
  • середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг. (без ПДВ).

Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах:

  • північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг;
  • південь ― 9,80 −10,5;
  • схід ― 9,75−10,5 грн./кг;
  • захід ― 9,70−10,45 грн/кг.

► Дефіцит сировини у цей період нівелює сезонні коливання.

►Темпи вибуття корів в особистих селянських господарствах досягнули точки, яка не дозволить забезпечити потрібний вал молока.

Це дає усі підстави говорити про те, що цьогоріч сезону великого молока як такого не буде, з чим неофіційно погоджуються представники переробки.